墨鱼胶研磨斩拌设备

现如今工业化流水线香肠的批量生产离不开高速斩拌机，诸城昕辰斩拌机在香肠加工过程中扮演着粉碎乳化搅拌的角色，香肠成品的口感和风味取决于斩拌机的选择，斩拌机可以把香肠的主要原料肉和辅料碎冰和各种食品调味剂例如五香粉白糖卡拉胶等斩切搅拌，并可以通过调整斩刀转速和工作时间等参数来控制成品的肉粒或者肉你状态。

 斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其他原料：如水、冰屑、辅料一起搅拌均匀。斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料发热量，细度好，提高了肉制品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。斩拌机型号齐全，操作方便，可适应不同客户的需求
斩拌机是肉质品加工中被广泛使用的一种机器，斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。在肉糜类（肠类）产品加工中，斩拌起着极为重要的作用。

整机主体采用优质不锈钢制作，结构设计合理，加工精度高，便于操作及保养，关键部件选用进口元件。根据不同型号规格的斩拌机，选择不同的配置，以满足用户的要求。

产品配置

1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。

2、主要部件采用加工中心加工、确保加工度。

3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。

4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。

5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。

6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.

我公司秉承的宗旨是：诚信，质量、服务至上、用户就是上帝。

诸城昕辰愿与您携手更进，创造我们更的明天！